Camarón de la ría ¿Cómo lo quieres?:Vivo La centolla es uno de

La centolla es uno de los crustáceos más deseados de las rías gallegas

Y menudos tintos

Conservar a temperatura ambiente

Se extraen de las rocas con la ayuda de una raspeta

Camarón de la ría ¿Cómo lo quieres?:Vivo La centolla es uno deEl camarn de la ra es muy conocido por su gran sabor y, junto con el percebe, es uno de los mariscos ms valorados. Se puede confundir con otras especies, como la quisquilla (Crangon crangon), tpica de la zona sur de la pennsula. Pero el camarn (Palaemon serratus) se caracteriza por su larga espina serrada en la parte superior de la cabeza. Ten en cuenta que el camarn de la ra tiende a tallar pequeo y en comparacin con el de importacin puede parecer